●有機オリーブオイル 300ml
終売・再販未定
エドガ・ケイシーが勧めた低温圧搾の、純粋なオリーブオイル。
ひまし油湿布後に飲む専用のオイルとして、オイルマッサージの材料として、また大切な方へのプレゼントとしてご利用ください。
イタリア中部のウンブリア地方の小規模農園で手摘みをしたのち、24時間以内に昔ながらの伝統的な冷圧搾法で絞りました。ろ過せず、そのまま瓶詰めをしています。
手摘み作業は大変な根気と人手がいりますが、傷や虫食いのあるオリーブを取り除いて、最良のオリーブのみを圧搾所に送るための大切な作業です。
早摘みのオリーブには健康と美容に役立つフィトニュートリエンツ(ポリフェノールやビタミンなど)がたっぷりと含まれています。
限りなくフレッシュ、青草のような若々しい香りと、少しピリリとするコショウのような後味・・・・単なるオイルではなく、素材の持ち味を最大限に引き出す良質な調味料としても楽しめる、最高品質のオイルに仕上がっています。
原産国: イタリア
・イタリアオーガニック認証団体 BIOS認定品
・生産者について
数百年にわたり土地を受け継いでいる伝統ある一族であり、またウンブリア州の中で、最も早い時期(1992年)にオーガニック認証を受けた農園でもあります。
小規模なオリーブオイル農園で、栽培・収穫・搾油までを一貫して行なっています。新鮮さと確かな品質を保証できます。
・製法について
伝統的な製法(40度以上の熱を一切掛けないバグリオニ製法)で、丁寧に作られています。
丁寧に選別しながら手摘みしたオリーブの実を、収穫後24時間以内に低温圧搾します。
搾りたてそのままのオイルです。
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