◆有機 カシューナッツ(生) 100g
タンパク質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などミネラルが豊富。そのままでも、サラダにかけても。適量の水でジューサーにかけると美味しいナッツミルクになります。
●ナッツミルクの作り方
生アーモンド(もしくは生カシューナッツ)1カップを1晩水につけておく。
水3カップ、細かく刻んだなつめやし3ヶ(甘味をつけるため。無くてもOK)をミキサーにかけ、漉して飲む。
●生カシューナッツを使った美味しいマヨネーズの作り方は、こちら
栄養価が高く、特にカリウムの優れた供給源になります。そのままサラダやスープのトッピングや自家製のパンやクッキーに加えてください。